Ingredientes: 

·435 ml agua tibia  
·750 g harina integral espelta 
·15 ml aceite de oliva virgen extra 
·2 cucharaditas sal
·1 sobre de levadura 

Hecho a mano: 
Mezcla harina + levadura, y luego incorpora el agua + aceite poco a poco mientras integras todo con una espátula. Entonces, añade la sal, y amasa. Cuando la masa esté elástica, déjala en un bol grande con un trapo, y si es cerca del calor, mejor. A la media hora, sácala y vuelve a amasarla 5-10 min más, ponla en la bandeja enharinada/AOVE/con papel vegetal donde vayas a hornear y tápalo durante 2 horas (o veas que la masa ha duplicado el tamaño). Hacer unos pequeños cortes en la superficie y meter al horno (previamente precalentado) 200C aprox 30-40min

Hecho con panificadora (p.ej. El de la foto): 
Incorporar primeros ingredientes líquidos , y luego la harina. Por último, poner la levadura en un extremo encima de la harina, y la sal en el otro extremo. Darle a la función de pan integral y listo. 

Si tenéis niños en casa es una buena actividad para hacer con ellos, ya que los hacéis sentirse partícipes y luego podrán llevarse su propio pan integral en los almuerzos del colegio.