Ingredientes para 8 unidades:
- 1 yogur natural
- 1 huevo XL
- 100 ml claras
- 60g proteína whey aislada de chocolate
- 80g avena molida
- ½ sobre de levadura en polvo
Elaboración:
Batir todos los ingredientes en robot de cocina o batidora de mano hasta que quede una masa homogénea. Después, añadir la masa en la gofrera y retirarlos con una espátula cuando estén dorados. Podéis utilizar el topping que queráis: fruta, chocolate mínimo 75%, coco rallado, almendra molida…
En esta ocasión, he utilizado 1 onza de chocolate 85% derretida en el microondas a intervalos de 15 segundos, y una vez derretido lo he integrado con 1 cucharada de leche semidesnatada.
Los podéis utilizar para desayunar o merendar ¡os encantarán!
