INGREDIENTES:
- Ñoquis de trufa, aunque si no tienes de trufa, puedes utilizar los que tengas en casa o los típicos de patata que hay en cualquier supermercado.
- 1 cebolla troceada
- Setas congeladas (o frescas)
- 200g pollo en taquitos pequeños (o la cantidad ajustada de pollo que ponga en tu menú)
- 1 brick de leche evaporada (o si se queda demasiado líquido para tu gusto, puedes ponerle menos)
ELABORACIÓN:
Prepara la salsa salteando la cebolla, después añade las setas congeladas y cuando hayan perdido el agua completamente, añade la pechuga de pollo troceada.
Cuando ya esté todo cocinado, incorpora leche evaporada para hacer la salsa. Especia con nuez moscada, pimienta negra y sal. Mezcla bien todos los ingredientes y cuando espese la salsa porque se haya evaporado buena parte de la leche evaporada, añade los ñoquis (previamente hervidos durante 1 minuto en agua hirviendo).
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